韭黄肉海米鸡蛋韭菜盒子做法
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鸡蛋韭菜盒子做法
鸡蛋韭菜盒子的做法
主料面粉500克 鸡蛋2个 韭菜150克
辅料食盐1小勺 花生油15克
鸡蛋韭菜盒子的做法
1.韭菜切碎，鸡蛋打成蛋液
2.韭菜放进热油锅里
3.放点盐炒匀
4.倒进蛋液，炒散炒匀待用
5.面粉加清水揉成面团，揉至光滑
6.搓成条，分成小剂子
7.擀成面皮
8.擀好的面皮放上炒好的韭菜炒蛋包好
9.做好的韭菜盒子放进热油锅里，油煎
10.煎成凉面金黄即可
