用蛋清和白砂糖做出来的奶油不用电动打蛋器还可以用什么?
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热心网友
首先蛋清和白砂糖打发出来的是蛋白霜而不是奶油，一般里面还会加少许白醋以去除蛋腥味，多用来做蛋糕或是相关的西点。用手动打蛋器或是几根筷子也可以打发，只是用时长一些，并且人会比较累。
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首先蛋清和白砂糖打发出来的是蛋白霜而不是奶油，一般里面还会加少许白醋以去除蛋腥味，多用来做蛋糕或是相关的西点。用手动打蛋器或是几根筷子也可以打发，只是用时长一些，并且人会比较累。
