虾尾里面的黄色可以吃吗?

发布网友 发布时间：2022-04-23 12:43

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热心网友 时间：2023-01-19 20:07

虾尾中的*部位可以吃。

其实，这种*的物质是虾的消化腺，也就是虾的肝脏和胰脏，是能食用的。注意虾背后的那条黑色线不能吃，这是虾的排泄物，一定要摘除掉。

营养成分

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状。

海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。

虾皮中含有丰富的钙，还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维，它是多糖的一种，不能被人体消化吸收，经过化学处理后将其溶解在水中可制成健康食品壳聚糖。

热心网友 时间：2023-01-19 21:25

*的是虾膏，不可以吃，要去除干净后食用，母虾在成熟期的时候它的头顶就会分泌一种叫虾黄的东西，没有成熟的母虾是没有虾 黄的，另外公虾也是没有虾黄的，头部是虾身体里重要的一部分。

热心网友 时间：2023-01-19 23:00

不建议吃。*的物质是虾黄，与虾的肝脏，性腺相连，非常容易收到污染，这一部分金属含量也比较高，过多食用会危害健康。

热心网友 时间：2023-01-20 00:51

纤维里面*的东西不可以吃都需要去除干净，这样的话才能不会让味道太腥并且好吃一点。

热心网友 时间：2023-01-20 02:59

虾尾里的*是虾黄，可以吃的。
洗的时候注意不要弄掉了，它非常的不结实。

热心网友 时间：2023-01-20 05:24

能吃但要尽量少吃 因为所有的下头部位的*东西称为 虾脑, 含有过高的胆固醇 吃多对人体有害。

热心网友 时间：2023-01-20 08:05

虾尾里面黄东西是虾的排泄物，是不可以吃的。

热心网友 时间：2023-01-20 11:03

可以吃，要去除的是虾背后黑色那条，那是虾的排泄物