调酒师的学历要求
发布网友
发布时间：2022-04-23 12:53
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热心网友
时间：2022-05-13 00:23
学历不做要求，有技术就行。最起码的，你必需懂酒，名种品牌的洋酒都必需乱熟于心，因为调酒所用的基酒一般都是国外的烈酒，比如日本的清酒、*的伏特加等等，这些酒你在平时生活中是不常见的，而这些酒的用量，品质，最基本的，商标品名你都得记住。您可以看看自己是否具备这方面的潜质。
作为服务行业，调酒师的工作非常直观地展示在客人面前，因此调酒师在职业能力和个人素质方面都有较高的要求。
对酒了如指掌
调酒师的工作离不开酒，对酒品的掌握程度直接决定工作的开展。作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等。
此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么样的酒，也需要调酒师给出合理的推荐。最后，因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成，酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应，从而产生什么样的味觉差异，对于调酒师而言，是创制新酒品的基础。
掌握调酒技巧
正确使用设备和用具，熟练掌握操作程序，不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命，也是提高服务效率的保证。此外，在调酒时调酒动作、姿势等也会影响到酒水的质量和口味。调酒以后酒具的冲洗、清洗、消毒方法也是调酒师必须掌握的。
了解酒背后的习俗
一种酒代表了酒产地居民的生活习俗。不同地方的客人有不同的饮食风俗、宗教信仰和习惯等。饮什么酒，在调酒时用什么辅料都要考虑清楚，如果推荐给客人的酒不合适便会影响到客人的兴致，甚至还有可能冒犯顾客的信仰。
英语知识很重要
首先是要认识酒标。目前酒吧卖的酒很多都是国外生产的酒，商标用英文标示。调酒师必须能够看懂酒标，选酒时才不会出差错，因为所有物理性质都一样的酒如果产地不同，口感会大相径庭。而且调酒师经常会遇到客人爆满的情况，此时如果对英文标示的酒标不熟悉，还要慢慢地找，会让客人等得着急。其次，酒吧里的客人经常会有许多外国人，也要懂一些外语。
具备较好的气质
调酒师对身高和容貌有一定的要求，当然也并非要求靓丽如偶像明星，关键是要有由得体的服饰、健康的仪表、高雅的风度和亲善的表情展示出来的个人气质。此外，天生心态平和，喜欢和人打交道对于顺利从业也有很大的帮助。
热心网友
时间：2022-05-13 01:41
一般是没有学历要求的，主要就是学技术，选对学校更重要！
时尚调酒专业 — 2个月，4个月课程，全程模拟酒吧实景，80%以上都是进口酒水，匹配高端酒吧，不仅能学到调酒知识，还能学到酒吧运营与管理的知识经验。
热心网友
时间：2022-05-13 03:16
不低于初中学历，现在已经没有资格证书了，你可以去地平线，很专业的
热心网友
时间：2022-05-13 05:07
全国来说专业教调酒的学校很少，大部分都是培训班和工作室，建议最好到专业学校学比较好。学出来的技术正统。将来就业工作也好。实地考察一下吧！多看多比较吧。才能实实在在知道哪里适合自己。
热心网友
时间：2022-05-13 07:15
申报条件：
·助理调酒师
①从事相关工作，经培训达到规定学时。
调酒师
①从事相关工作2年以上，经培训达到规定学时。
②取得助理调酒师职业资格证书，从事相关工作1年以上，经培训达到规定学时。
③具有初中及以上学历，从事相关工作1年以上，经培训达到规定学时。
④具有高中及以上学历，经培训达到规定学时。
高级调酒师
①从事相关工作3年以上，经培训达到规定学时。
②取得调酒师职业资格证书，从事相关工作1年以上，经培训达到规定学时。
③具有高中及以上学历，从事相关工作2年以上，经培训达到规定学时。
④具有大专及以上学历，经培训达到规定学时。
年满25周岁以上的，参加相关等级培训的 都可以考取相关资格证书（高级的也一样）
调酒师技师或高级技师，技师和高级技师要求从事该行业10－15年以上，或在该行业有突出贡献者方可获得通过。
