自制小鱼仔辣椒酱怎么做如何做好吃

发布网友 发布时间：2022-04-23 12:54

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热心网友 时间：2023-10-14 09:17

自制小鱼仔辣椒酱

主料

小鱼干200g    指天椒500g    

豆豉50g    黄豆30    

芝麻20g    花生20g    

油500g    盐20g    

姜20g    大蒜50g    

自制小鱼仔辣椒酱的做法步骤

1. 把蒜切碎

2. 姜切碎

3. 指天椒洗净，晒干再切，不能沾水

4. 黄豆洗干净，炒干炒香

5. 花生用小火炒香，装起备用

6. 小鱼干洗干净，晒干再炒香，备用

7. 豆豉炒香

8. 锅里倒油，加入辣椒，豆豉，姜，蒜一起炸香，再放入小鱼干，不停的翻炒

9. 翻炒约5分钟后，加入白芝麻炒香

10. 最后放盐，5分钟后。起锅前加入花生，黄豆拌均匀即可，很香很香。

热心网友 时间：2023-10-14 09:17

自制小鱼仔辣椒酱

主料

小鱼干200g    指天椒500g    

豆豉50g    黄豆30    

芝麻20g    花生20g    

油500g    盐20g    

姜20g    大蒜50g    

自制小鱼仔辣椒酱的做法步骤

1. 把蒜切碎

2. 姜切碎

3. 指天椒洗净，晒干再切，不能沾水

4. 黄豆洗干净，炒干炒香

5. 花生用小火炒香，装起备用

6. 小鱼干洗干净，晒干再炒香，备用

7. 豆豉炒香

8. 锅里倒油，加入辣椒，豆豉，姜，蒜一起炸香，再放入小鱼干，不停的翻炒

9. 翻炒约5分钟后，加入白芝麻炒香

10. 最后放盐，5分钟后。起锅前加入花生，黄豆拌均匀即可，很香很香。