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热心网友
晒干白菜最好是秋天,空气干燥,干的快,不爱发霉,晒的时候用一根生穿起来,挂在阴凉通风处,自然风干,不要接触阳光,这样晒出得菜是碧绿的,
热心网友
太阳大时候暴晒几天,遇到下雨天注意防霉。另外白菜切下来后不可以洗。