今年生蚝怎么涨价那么厉害,什么原因
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引用北海达旺蚝场负责人桂平_木森一段网文答复， 生蚝涨价，原因有两个①是内地市场的普及，由于很多年轻人从大城市回老家创业，带动的生蚝文化普及和创新，导致生蚝需求量增大。②天气原因，六月份开始，广东蚝出现过大面积死蚝(今年北海这也是首次出现，因养殖密度大而出现局部死蚝现象)，往年都六月过后，各地批发商开始从用广东蚝慢慢改为北海蚝，减少了对广东蚝的依赖。今年加上几个大台风对蚝场的破坏，广东出现了蚝慌，不少广东蚝商从而跑到北海码头抢蚝，价格拉高了一块多，小蚝从年初3.2左右涨到目前4.5，中蚝4.4升到5.8，大蚝更是4.9涨到6.4。市场需求增加和广东缺蚝是拉高今年蚝价的主要原因。
