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1、海带和裙带菜同样生长在海里,其外表看起来类似,但是这两者却不是同一食物,它们的营养价值与生长环境都是截然不一样的。
2、裙带菜是褐绿色的,叶子类似芭蕉,中肋明显,边缘羽状。成熟时叶柄边缘形成许多木耳状重叠皱折的孢子叶,上生孢子囊。海带有两条纵沟贯穿于叶子中部,形成中部带。
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1、裙带菜不是海带,和海带是有明显区别的。
2、裙带菜是褐绿色的,叶子类似芭蕉,中肋明显,边缘羽状。成熟时叶柄边缘形成许多木耳状重叠皱折的孢子叶,上生孢子囊。海带有两条纵沟贯穿于叶子中部,形成中部带。此外,两者的营养成分也不同。
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不是的。裙带菜比海带小而薄。
裙带菜的功效与作用
是利尿消肿、消痰软坚、促进排便
裙带菜是褐藻植物裙带菜科的海草,不仅含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,还含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、不饱和脂肪酸、膳食纤维等多种具有生理功能的活性成分,具有利尿消肿、消痰软坚、促进排便等功效。
1、利尿消肿:晾干的裙带菜上面有一层粉末状的白霜,这层白霜是裙带菜的析出物,被称为甘露醇,适当食用可以利尿消肿、减轻肾脏负担。
2、消痰软坚:裙带菜味咸,性寒,归肝、肾经,可以减少痰的堆积,具有消痰软坚的功效,适用于慢性支气管炎、哮喘。
3、促进排便:裙带菜富含膳食纤维,具有刺激肠道蠕动的作用,缩短粪便在肠道内的停留时间,可促进排便、排毒。
适宜人群
一般人群均适宜
。
禁忌人群
为甲亢患者。
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裙带菜不是海带。裙带菜和海带都属于大型可食用海藻,但是从属于不同的科目。裙带菜属于褐藻纲、海带目、翅藻科、裙带菜属的海藻,而海带属于褐藻纲、海带目、海带科、海带属的海藻。
裙带菜的幼体与海带的幼体很相似,但长大以后的外形则与海带具有明显的区别。一整条的裙带菜形状看起来像一把大的破葵扇,中间有一条明显的长柄,呈羽状*,也很像裙带,所以把它叫做裙带菜。而海带的生长环境则非常完整,质地厚,为长条扁平叶状体,中间没有长柄,通体都是橄榄褐色,干燥后就变为深褐色。
除了外观上的区别,裙带菜和海带的营养价值也有所不同。裙带菜含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和褐藻胶酸等成分,具有降低血压、促进新陈代谢、提高免疫力等功效。而海带含有丰富的碘、钾、钙、镁、铁等元素,具有软坚散结、利水消肿、减肥等功效。
总的来说,裙带菜和海带虽然都是大型可食用海藻,但是它们在外观、营养价值和生长环境等方面都存在明显的差异。
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裙带菜不是海带。裙带菜的外形像一把大的破葵扇,像裙带而得名裙带菜,可分为叶状体、柄、根状物三部分。海带为带状体,分为固着器、柄和带片三部分。