炒花生米的做法有哪些?
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发布时间：2022-04-23 12:55
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热心网友
时间：2023-09-24 09:15
准备来料：花生米200g、八角1个、桂皮1片、香叶1片、盐大量。
步骤一：花生米洗净，用水泡20分钟。
步骤二：泡好的花生放到煮锅里，加八角、桂皮、香叶，冷水开始煮，水开后再煮20分钟。
步骤三：将煮好的花生沥干水分，放到炒锅中，再加大量一点的盐。
步骤四：开小火不停翻炒，开始的时候盐都会挂在花生表面。
步骤五：继续炒，随着水分的蒸发，盐粒就都脱落在锅底了。继续炒到水分完全干了为止。
步骤六：用漏勺将盐过滤掉，晾凉了就可以吃了。
步骤七：炒好的五香花生米。
