温岭大目金鱼好吃吗
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好吃
大眼金*鱼肉呈粉红色，肉质稍软，可做生鱼片，是常见的制作金*鱼生鱼片的鱼种。除鲜食外，可制罐头，冷冻或制干品，肝可制鱼肝油。
大眼金*鱼（学名：Thunnus obesus）是鲭科、金*鱼属下的一种鱼类。体长可达2米，体重150千克以上，体形与蓝鳍金*鱼相似，胸鳍较大，眼较大；体为粗纺锤形，体前中部为亚圆筒状，横切面近圆形，尾部很短；胸鳍很长而尖，体长100厘米以下的小鱼，其胸鳍可达背鳍第1至第2小鳍之间下方，仅次于长鳍金*鱼；但老龄鱼仅达第二背鳍前端下方，随着年龄增大而变异；体背蓝青色，腹部灰白色，胸鳍上方蓝黑色，下方褐色，小鳍*，黑色边缘，但个体小者或为全黑、或为*蓝边。
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大眼金*鱼肉呈粉红色，肉质稍软，可做生鱼片，是常见的制作金*鱼生鱼片的鱼种。除鲜食外，可制罐头，冷冻或制干品，肝可制鱼肝油。
大眼金*鱼（学名：Thunnus obesus）是鲭科、金*鱼属下的一种鱼类。体长可达2米，体重150千克以上，体形与蓝鳍金*鱼相似，胸鳍较大，眼较大；体为粗纺锤形，体前中部为亚圆筒状，横切面近圆形，尾部很短；胸鳍很长而尖，体长100厘米以下的小鱼，其胸鳍可达背鳍第1至第2小鳍之间下方，仅次于长鳍金*鱼；但老龄鱼仅达第二背鳍前端下方，随着年龄增大而变异；体背蓝青色，腹部灰白色，胸鳍上方蓝黑色，下方褐色，小鳍*，黑色边缘，但个体小者或为全黑、或为*蓝边。
