蒸春饼怎么做才能更好吃?
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发布时间：2022-04-23 13:38
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热心网友
时间：2023-10-16 02:27
主料
中筋面粉
300g
开水
250g
盐
1.5g
辅料
油
适量
葱丝
适量
甜面酱
适量
蒸肉片
适量
炒甘蓝
适量
步骤
1.面粉中加入盐。
2.加入开水。
3.边加边搅拌成如图的样子。
4.揉成面团盖保鲜膜醒发30分钟。
5.搓成长条。
6.切小剂子。
7.擀成略薄小饼。
8.涂上植物油。
9.同理做好另一个小饼摞在上面。
10.摞5-8张为一组。
11.擀成薄饼。
12.蒸锅上汽后放入，蒸约8-15分钟，根据擀的饼的薄厚而定。
13.蒸好后趁热揭开分层即可。
