亚麻籽油和胡麻油有什么区别?他们是同一种油吗?
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热心网友
胡麻油和亚麻籽油都是用亚麻籽制取的食用油，通常将传统压榨方式（亚麻籽先炒熟了，然后再榨油）到的食用油称为胡麻油，将低温冷榨方式得到的食用油称为亚麻籽油。因此，我们可以认为他们是同一类型不同用途的两种食用油。即传统食用油和新兴的健康营养油。
热心网友
亚麻籽和胡麻籽就是同一种东西，榨出的油肯定就是一种东西了。别听那些个闲人们，混淆大家的视听。
要说区别，同样说的是亚麻籽油，但里面混了30%的菜籽油时，（本来棕黄的油变成一片黑）那你说，它们有什么区别呢？
艾佑油脂，我们只做好油！
热心网友
亚麻籽油和胡麻油都是用亚麻籽压榨而成的，它们最大的区别在于榨取方法不同。亚麻籽油是用冷榨法，在低温的环境中直接压榨出来的油，它的色泽金黄，有一股淡淡的亚麻籽香味，而胡麻油是用热榨法，经过高温炒制后榨出来油，它的颜色为褐红色。
他们不是同一种油品。
热心网友
胡麻籽油分为热榨与冷榨两种。商家为了区分冷榨和热榨的区别，将冷榨的称为亚麻籽油，热榨的称为胡麻油。
亚麻籽油的优点：保留了胡麻籽中几乎所有的营养成分，口感清爽不油腻，不饱和脂肪酸含量丰富。缺点：出油率真较低，成本相对较高。
胡麻油的优点：胡麻籽油口感浓郁香醇，香味比较浓郁。缺点：高温炒制会降低油脂中的有效成分。
