介绍下超简单的糖心蛋怎样做好吃呢?
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热心网友
【附上我煮溏心蛋煮蛋的时间表】
好吃的溏心蛋=方法你的口味时间
【煮溏心蛋 温泉蛋时间表】
4分钟：蛋白不全凝固蛋黄流黄
5分钟：蛋白全熟，蛋黄流黄
6～7分钟：蛋白全熟蛋黄半流黄
8～9分钟：蛋白全熟蛋黄凝固柔软
10～13分钟：蛋白蛋黄全熟
【5步方法】
️大火煮滚水
️中大火把鸡蛋放入锅中，水覆盖住鸡蛋
️打开计时器，按照照片中，选择你需要的时间
️时间到后，鸡蛋放入冰水中，冷却5分钟
️在冰水中剥壳，不会蛋壳粘住，搞定ok
注意：
1.鸡蛋从冰箱拿出，常温后放入滚水中，以免蛋壳破裂
2.没有冰块，可以放冷水中冲冷却后剥壳
3.鸡蛋选有日期编号的，新鲜吃的放心
热心网友
溏心蛋怎么做
准备一些冷水以及鸡蛋，鸡蛋如果保存在冰箱里面，那么就需要先提前取出来，然后再把它放到室温底下，放一会儿，用干净的水清洗干净，等到锅里面的水开始冒泡，就把鸡蛋放进去，一定不要等水完全烧开以后再放，鸡蛋放进去以后煮上7分钟，如果有很多密集的气泡冒出来，那么大概是40秒到一分钟左右的时间，煮好以后放到冷水里面进行冷却，如果觉得水温不够，可以放上一些冰块，然后再把鸡蛋壳剥开，切开以后就会发现里面的蛋黄是非常好的，属于溏心蛋，而且蛋黄也不会流得到处都是，溏心蛋的口感最好。
溏心蛋的营养价值
溏心蛋里面含有钾元素，钙质，铁元素，维生素，脂肪以及蛋白质，还有人体所需要的各种营养元素，能够让身体发育变得更好，而且还可以有效预防致癌物质，适当的吃一些溏心蛋，健脑益智的效果是非常不错的，能够让身体以及系统发育变得更强，而且它里面含有胆碱成分能够让记忆力变得更加不错。
适当的吃一些溏心蛋还能起到保护肝脏效果，能够修复肝脏组织以及起到很好的促进肝细胞再生作用，还可以让人体血浆蛋白量变得更高，这样免疫功能以及代谢功能都可以变得更更好。
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材料
鸡蛋8颗，下营黑豆清酱油60cc，水600cc，糖2大匙，茶叶适量，八角10个
做法
1、先准备材料(要另外准备一锅冰水)
2、先拿2张厨房用纸巾放在电锅里面，之后用水喷洒在厨房纸巾上让纸巾湿掉之后将鸡蛋直接放在纸巾上
3、将鸡蛋以外的食材全都放到锅子里后放到瓦失炉上煮滚就可关火，让酱汁冷却才可使用
4、按下电锅等电源开关跳起后让鸡蛋在电锅里闷个3分钟
5、3分钟到之后马上将鸡蛋取出放到事先准备的冰水里，等鸡蛋冷却后剥壳
6、剥壳后的鸡蛋就可以放到酱汁里面泡了，可放冰箱泡到隔天就有入味了
热心网友
溏心鸡蛋的做法其实就是鸡蛋没有完全煮透煮熟所以说就产生了糖心鸡蛋。
