春卷的做法有哪些?

发布网友 发布时间：2022-04-24 13:02

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懂视网 时间：2022-09-03 02:23

1、制春卷皮。面粉、鸡蛋清、盐调匀成稀浆面团，以不粘手为佳。将平锅放于文火上将面团在平锅面上粘揉成春卷皮（做时加少许化猪油炙锅）。

2、调夹馅。猪肉切碎加入盐，料酒，鸡精，淀粉腌拌均匀，韭菜洗净切段，放入猪肉中搅拌均匀。

3、卷裹装盘。面皮一张摊平，夹入拌好的馅丝，把馅料卷起封口处抹一点面糊粘紧，包成春卷坯，煎锅放油，炸至春卷两面略焦黄即可。

懂视网 时间：2022-10-25 13:04

1、食材：春卷皮30张、韭菜100-200克、豆芽100-200克、猪肉末500克、酱油少许；

2、豆芽、韭菜洗净切至小段。

3、加入豆芽、韭菜、肉末、盐、味精、胡椒、小粉、少许酱油、少许食用油拌匀。

4、拌匀后放置10-20分钟。

5、少许面粉加入清水调制成糊状，做春卷封口用。

6、取一张春卷皮，放入适量馅料，先将一边卷起馅料，直至完全包住馅料后，再将左右两边春卷皮向内折起，然后继续向前卷起春卷。

7、最后封口处涂抹面糊，轻按使其粘紧。

8、春卷做好好后，油烧至七成热下锅，中火炸至两面金黄即可。

懂视网 时间：2022-11-11 22:40

1、主要原料食用油，豆沙，猪肉，牛肉，羊肉，卷心菜，白菜，粉丝，荠菜，芹菜，香干等，燕皮。

2、准备食材。

3、大白菜洗净切碎，猪肉洗净切丝。

4、起油锅加热，放入肉丝煸炒2分钟。

5、放入大白菜煸炒。

6、放少许盐煸炒至熟。

7、最后放少许淀粉勾芡翻炒均匀出锅。

8、盛入盘中放凉。

9、取一春卷皮放上白菜肉丝馅。

10、然后包卷起来。

11、起油锅加热，放入春卷煎。

12、煎至金黄出锅。

热心网友 时间：2023-12-12 20:36

春卷的做法分为荤素两种，春卷做法如下：

1、依照个人口味将准备好的食材清洗干净备用。

2、食材切丝，下锅炒熟沥干盛盘，作为馅料备用。

3、将炒熟的馅料放入春卷皮，将依次春卷包好。

4、煎锅刷油，将春卷放入煎至金黄，背面刷油翻面再次煎至金黄即可。

热心网友 时间：2023-12-12 20:37

前言
春卷是一道传统菜肴，吃起来口感很好外脆里嫩，老少皆宜
材料
主料：肉200g、荠菜150g、春卷皮100g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量
春卷
1
春卷皮
2
取出一张皮放入馅
3
两边折起卷起
4
放入油锅煎
5
出锅
小贴士
煎时火要小

热心网友 时间：2023-12-12 20:37

春卷制作教程

热心网友 时间：2023-12-12 20:38

怎么做春卷？