鲜虾和什么煲粥好吃?
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发布时间：2022-04-24 09:54
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时间：2023-05-29 23:45
主料：大米
虾仁
辅料：生姜
料酒
盐
油
胡椒粉
生菜
鲜虾生滚粥的做法步骤：
1.
大米淘净后加适量盐、油拌匀腌制半小时；
2.
鲜虾剥出虾仁抽出虾线后用料酒、盐、胡椒粉、姜丝腌上备用；
3.
锅内加适量水烧开后倒入腌好的米，大火煮开，小火慢熬约一个小时即成粥底；
4.
转大火煮滚粥底，加入虾仁和生菜丝拌匀；
5.
再次煮开后加少量盐调味即可。
