公司工厂食堂厨房如何设计 员工食堂厨房设计效果图哪里有
发布网友
发布时间：2022-04-24 06:22
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热心网友
时间：2022-06-16 18:28
说起工厂食堂设计，既陌生又熟悉，在大家的印象中，食堂厨房设计跟家庭厨房设计没有很大差别，事实上不是这样的，食堂厨房设计跟家用厨房设计用很大的不一样。
至于员工食堂设计效果图，你可以找专业的商用厨房工程公司做，宏量厨房工程就是专业的厨房工程公司。
工厂厨房设计
1、 工厂厨房装饰设计辅助设计
辅助设计，主要是指餐饮功能的划分，不直接服务于客人就餐、消费的餐厅，也不属于厨房菜式的制作。但如果没有这些设计，食堂可能会显得庸俗甚至嘈杂；厨房生产将变得断断续续，甚至不完整。这些辅助设计主要包括准备室和洗碗间。
2、工厂厨房装修设计中的厨房照明
餐厅的灯光称文化，厨房的灯光称实用。这里讲究的实用，主要是指炉膛内烹调要有足够的光线来把握菜的颜色；砧板具有明亮的灯光，能有效防止刀伤和追求精细的刀工；菜的顶部应该有足够的光线来减少混入餐厅的杂草等等。厨房灯光不一定要像餐厅一样豪华典雅，布局有序，但其作用绝对不能忽视。
3、工厂厨房装修设计备餐间配备餐饮用品
传统的食堂管理没有对这种设计和设备给予足够的重视。因此，也有很多食堂充斥着肮脏的烟雾，各种服务丢失。在备餐间的设计中应注意以下几个方面：
（1）备餐室应设在食堂、厨房过渡区。
（2）厨房与餐厅之间采用双开门双通道。厨房与餐厅之间隔着一扇由烟、噪音、温度设置的两扇门。对两扇门相同的重叠设置不仅起到"三隔"的效果，还挡住了消费者直接透视厨房的视线，有效地解决了一些州显示器屏幕的问题。
（3）两餐之间应有足够的空间和设备。
食堂厨房设计
热心网友
时间：2022-06-16 18:28
工厂食堂厨房卫生关系到消费者的身体健康，关系到企业的声誉，因此厨房的头等大事是卫生工作。工厂食堂厨房装修设计装修、设备选购上，应围绕着便于清洁卫生展开。
食堂装修设计效果图
工厂食堂厨房生产有一定的流程，要做到人员走动与货物运送路线分流。厨房生产人员相对集中，工种多、货物杂，操作工序复杂，厨房生产从原料购进开始，经过验收，处加工、切配到烹调出品销售，是一个连续不断的流程。因此，工厂厨房装修设计时应考虑原料进货和领发线路，菜品烹制与出菜线路要避免交叉回流，尽量避免生产程序的颠倒，避免厨房工作人员的大幅度走动，避免工作人员之间的碰撞。
食堂装修设计图
多元化的经营模式层出不穷，有明档展示，现场烹调等，直观地将菜品的制作展现在客人的眼前，让客人身临其境，促进其消费*，因此现代厨房装修设计应根据工厂食堂经营模式不断地调整装修设计思路，形成自己的特色。
食堂装修设计效果图
食堂装修辅助部分。辅助部分主要由各类库房、办公用房、工作 人员*、厕所及淋浴室等组成，应根据不同等级饮食建筑的 实际需要，选择设置。
热心网友
时间：2022-06-16 18:29
你们单位没有老设计人员？问问他们就可以了，在这里你就这么一句话，人家怎么回答你？
公司工厂食堂厨房规模多大？没有讲；
要不要三班都做饭？没有讲；
公司工厂食堂厨房的面积多少平方？没有讲；
公司工厂人员有多少？没有讲；
做米饭？做馒头？做点心？做面条？需要做点什么内容没有讲；
厨房里面放些什么设备？
有没有存储粮食的仓库？
等等，等等。
你还以为弄个灶台加油烟机就好了。没有那么简单的。
