发布网友 发布时间:2022-04-24 06:19
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热心网友 时间:2023-10-08 19:28
米饭
铁板炒饭的做法
调料:一勺盐 味精一小撮 孜然粉 一勺 五香粉一小勺 白胡椒粉半勺 黑胡椒粉 一勺 洋葱粉一勺 搅拌均匀备用
调味汁:水100g左右 酱油两勺 蚝油半勺 鸡汁半勺 排骨酱半勺 糖少许 把酱熬舒服了
蒜切末 葱切末 玉米 豌豆水开煮5分钟 火腿切片 胡萝卜切丝
热锅凉油 多一点油 放蒜末葱末 火腿丁 炒一会放米饭炒松散后 放入调味料 及调味汁 炒匀 炒好后出锅
热心网友 时间:2023-10-08 19:28
1、鸡蛋怎么炒会嫩?保证锅热,油开始冒烟时,调小火,这时候下鸡蛋汁翻炒就会嫩香松软;
2、胡萝卜丁要过油吃才会有营养;
3、刚出锅的米饭不适合做一般类型炒饭,剩饭用筷子打散比较好;
4、铁板炒饭的油要多一点,米饭吃油;
5、炒饭要搭配香葱,开始下或者出锅前下;
6、出锅前放盐。
热心网友 时间:2023-10-08 19:29
炒饭酱本身香味平常,但是口味绝佳,搭配洋葱、香葱是非常棒的,铁板炒饭本身带有焦香味,口味上铁板炒饭口味最好的