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作为杭州的市花桂花,它可不仅仅只是花香这么简单,它被好吃的中国人在烹饪、煮茶等方面,展现出不一样的味道。
1、桂花桃花胶,冰冰凉凉,很是舒服。桃花胶的口感其实有一点点像银耳的,但是又不完全一样。桂花飘香的季节,桂花桃花胶是必不可缺少的,美味极了。
2、桂花糖藕,将莲藕切开一小部分作为盖子,将糯米塞入莲藕的孔内后用牙签将“盖子”装回,之后加入冰糖、桂花入水炖煮,出锅后加上一勺桂花蜜,这必须是好甜食客的最爱。
3、桂花酒酿,桂花和酒酿从来都是好搭档,桂花的甜和米酒的微酸相互融合,不爱吃甜食的人也可以接受,有一种淡淡的回甘。
4、桂花冰淇淋,撒上一把桂花的冰淇淋颜值很高。不过吃起来并不是想象中酒酿浓缩的很浓酒味,而是比较淡的回甘,整体很清淡,很有秋天的味道。
5、桂花香芋泥,奉化芋艿做成芋泥,加红糖、花生碎、桂花蜂蜜,最后再撒上一层桂花干,比一般芋泥更香糯,带着自然的甘香味。
6、桂花糕,是用稻米现泡,自然醒发的,入口香气浓郁,软软糯糯,桂花糕已有三百多年历史,洁白如玉、清甜爽口。
7、桂花肉,它是一道浙系名菜,很多人都喜爱的一道美食。入口既香又脆,配上米饭也是很下饭的。肉质更加鲜嫩美味,经过油炸之后外酥里嫩,味道非常鲜美,可以蘸上酸甜辣酱,那味道解腻又美味。
有桂花的城市,这两个月一定是最幸福的城市,走在自带香水味的大街上,怎么能够不幸福?桂花的吃法还有很多,你最喜欢的是哪种呢?
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西湖不能错过的美食有桂花糕,桂花藕粉,还有桂花酒,桂花茶,都是不容错过的美食。
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西湖的桂花糕还有桂花佳酿是一定要品尝的,味道足以让你不想离开。
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最不容错过的就是桂花糕、桂花酒和糖桂花,这些糕点都充满了规划的香甜。
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桂花糕,桂蜜,桂花饼,桂花糖,桂花粥,桂花冻,桂花藕还有桂花酒,桂花茶,桂花酱都是西湖的桂花美食,一件都不能错过。
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当属桂花藕粉啊!口感滑滑的,糯糯嫩嫩的,超级好吃。
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我最喜欢的就是桂花绿豆糕,软糯香甜,淡淡的桂花香,别提多好吃了。
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桂花糕是绝对不能错过的,好吃得让人不断回味。
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桂花酒或者桂花茶,作为父辈是会喜欢这类的食物的。