风干后的牛肉怎么做

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把牛肉切成条状,用酱油葱花和盐腌制4个小时。然后用线把牛肉条穿起来在阳光下晒干(正常情况下大概2-3天,如果太干了吃起来很费牙的)晾干后用烤箱烤熟,或者用油炸熟都可以。再撒上一些孜然和辣椒面就更好吃了。这是我家亲戚告诉我的做法,他家是内蒙通辽的。我经常这么做因为卖得太贵还会被人掺假,试试看吧很简单的

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