速冻薯条应该怎么炸?用什么锅,家里日常有的?
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热心网友
用普通的锅炸就可以了。
主料：薯条200克、咸鸭蛋2个
辅料：食用油300克
1、准备原料。
2、咸鸭蛋取出蛋黄备用。
3、炸薯条。
4、薯条炸至微黄后捞出。
5、炒锅放油、咸蛋黄，小火炒至蛋黄泛白起泡。
6、倒入炸好的薯条，翻炒均匀即可关火。
7、薯条炸好啦。
热心网友
平底锅就好！炸的如果是超市买来的薯条，方法如下：
1，倒适量油入锅，烧至八分热。
2，冰箱取出薯条，不用解冻，直接倒入油锅所需量。
3，急火炸制，微黄（个人喜欢稍微火大一点的，薯条的边缘有一点深咖啡色。）
4，捞至盘子里，撒适量精盐，上下颠动盘子，使精盐均匀。
5，上桌，开动！（有番茄酱更好！~)
你如果觉得好的话，就采纳吧！ 妈妈给我炸了N次了，一定好用！
热心网友
分几份炸，每份量少一点，确保每份都要炸两遍，第二遍要炸到变硬一些脆一些，不要还是软的，那样会比较好吃O(∩_∩)O，锅的话铁锅什么的就行了(*^__^*)
