发布网友 发布时间:2022-04-24 06:06
共4个回答
热心网友 时间:2023-10-06 05:41
香蕉是不能长时间存放的,至多可以存放3,4天,想存放久一些可以买略微生的香蕉
香蕉不宜放在雪柜,放在通风的室温内就可以了
热心网友 时间:2023-10-06 05:42
香蕉是人们喜爱的水果之一,欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”,而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。香蕉营养高、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时膳食纤维也多,是相当好的营养食品。因此,经常吃香蕉对身体很有好处。
一般情况下,人们买回香蕉后,都会将其堆放在桌上或果盘里。结果,不到一天的工夫,你就会发现香蕉与桌子或果盘的接触面开始变黑了,这是由于香蕉内部发生了化学变化。香蕉的表皮细胞含有一种氧化酵素。平日里,它被细胞膜包裹得严严实实,不与空气接触,然而一且碰伤或受冻,细胞膜破裂,氧化酵素就流出来了,与空气中的氧气发生氧化作用,生成一种黑色的化合物,也就是“丑陋”的黑斑。
那么应该怎样保存香蕉呢?
当香蕉平放时,整个重量都压在接触面上,此处承受的压力变大,很可能把这个接触面表皮细胞的一些细胞膜压破,导致里面的氧化酵素流出来,发生氧化反应,产生黑斑。
因此,买回来的香蕉应悬挂起来,这样就可以解决香蕉很快变黑的问题了。
热心网友 时间:2023-10-06 05:42
北方的消费者往往不太了解热带水果的特性,其实,他们大部分比较怕冷,不适宜放在冰箱中冷藏。果皮发生凹陷,出现一些黑褐色的斑点,就说明水果被冻伤了。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏,而且很容易变质。再过几天果肉的颜色就会变成褐色,并开始腐烂。你是否常常觉得,香蕉买回来不久就容易黑掉、烂掉?其实不需要什么偏方,只要将香蕉吊起来保存,就可以放好多天!平常放在篮子里3天就烂了,但如果改成吊着放,放三天还和刚买回来一样呢!
热心网友 时间:2023-10-06 05:43
用保鲜膜和蔬菜放一起,生菜什么的!