红烧土豆块的做法
发布网友
发布时间：2022-04-24 05:54
共1个回答
懂视网
时间：2022-09-17 05:15
1、主料：土豆500克。辅料：植物油40克，葱，姜共10克，酱油8克，清汤150克，水淀粉6克，精盐2克，味精1克。
2、将土豆去皮洗净，斜切成小块；葱切段；姜切片。
3、锅内倒油烧热，加入葱段、姜片炝锅，烹入酱油，加入适量清汤，烧开后放入土豆块。
4、土豆块软熟时，放入精盐、味精，用水淀粉勾芡，出锅即可。
懂视网
时间：2022-10-13 12:19
1、主料：马铃薯丁(脱水)2个、猪肉100g。
2、调料：食盐适量、酱油适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、花椒粉适量、白糖适量。
3、土豆去皮洗净切块。
4、猪肉切片，葱姜蒜末。
5、热油锅，放入肉片和姜片翻炒。
6、倒入酱油上色。
7、放入葱蒜末翻炒。
8、放入适量花椒粉炒匀。
9、放入一小勺白糖。
10、放入土豆块翻炒。
11、大火翻炒均匀。
12、倒入适量清水。
13、盖盖，开锅后转中火炖至土豆熟。
14、待汤汁收差不多时土豆也熟了，放入盐调味。
15、最后放入鸡精炒匀即可出锅。
16、主料：马铃薯丁(脱水)2个、猪肉100g。
17、调料：食盐适量、酱油适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、花椒粉适量、白糖适量。
18、土豆去皮洗净切块。
19、猪肉切片，葱姜蒜末。
20、热油锅，放入肉片和姜片翻炒。
21、倒入酱油上色。
22、放入葱蒜末翻炒。
23、放入适量花椒粉炒匀。
24、放入一小勺白糖。
25、放入土豆块翻炒。
26、大火翻炒均匀。
27、倒入适量清水。
28、盖盖，开锅后转中火炖至土豆熟。
29、待汤汁收差不多时土豆也熟了，放入盐调味。
30、最后放入鸡精炒匀即可出锅。
懂视网
时间：2022-10-14 02:27
1、准备好生姜，大蒜，香葱细末。
2、土豆去皮洗净切成小块儿。
3、把切好的土豆再放到锅中煮至六七熟后捞出沥干水分。
4、锅里烧油，油烧好以后把生姜，大蒜，自制豆瓣酱煸香。
5、放入土豆块儿进行翻炒，颜色变金黄色后放入辣椒酱，红酱油，盐翻炒均匀。
6、最后撒一小把葱花，再放点鸡精就可以出锅装碟了。
热心网友
时间：2024-03-12 23:34
土豆切块洗干净备用，锅里放油熬成糖浆，放入土豆翻炒均匀加水炖十五分钟
