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西兰花和香菇都是有着特殊营养价值和食疗价值的蔬菜,不仅营养价值高,营养成分也比较全面,主要含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C等有效成分,具有很强的清除自由基作用,尤其对*胺的形成有明显的阻断作用。经常食用对人体很有益处。也是很家常的一道菜哦!
香菇炒西兰花的做法
食材食谱热量:101.5(大卡)
主料香菇100G西兰花250g
方法/步骤
准备好香菇、西兰花、洋葱
香菇洗净切花
香菇根营养丰富,丢掉可惜,切碎备用
西兰花下水焯一下捞出备用
锅烧热放油
倒入香菇根炒一会
下洋葱继续炒一分钟
下香菇炒两分钟
装入盘中