一杯冰牛奶和一杯热牛奶同时放入冰箱冷冻室内，哪个先结冰？为什么？
发布网友
发布时间：2022-04-24 06:00
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-05 10:57
热牛奶会先结成冰。
冷却的快慢不由液体的平均温度来决定，而是由液体上表面和底部的温差决定，热牛奶冷却的时候，温差更大，上表面的温度越高，从表面散发的热量越多，因此降温更快。
热心网友
时间：2023-10-05 10:57
这是一个很有趣的问题！让我们来探究一下。
根据常识，冰牛奶显然比热牛奶更容易结冰。
这是因为当热牛奶冷却时，它的分子会减缓运动速度，并逐渐变得更加有序。然而，当热牛奶中的水分子遇到冷冰箱中的空气时，它们会迅速冷却并形成冰晶。这些冰晶会继续吸收剩余的牛奶分子，从而形成更大的冰晶。
相比之下，冰牛奶中的水分子已经处于最低的能级，因此它们已经达到了最大有序度。这意味着冰牛奶中的水分子比热牛奶中的水分子更难结晶。此外，由于冰牛奶的温度比冰箱空气的温度低，水分子会从冰牛奶中吸收热量，从而减缓冰晶的形成。
综上所述，热牛奶会比冰牛奶更快地结冰。
热心网友
时间：2023-10-05 10:57
热牛奶————冰牛奶所需时间为T1，冰牛奶结冰时间为T2。因为热牛奶先到冰牛奶再到结冰的，所以冷牛奶快，
虽然书上说是热得快。。。。
