红枣枸杞炖鸡蛋怎么做
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发布时间：2022-04-24 06:00
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热心网友
时间：2023-10-05 11:03
把鸡切成块，泡好红枣和枸杞，切好葱段，姜片。锅加水，水温后焯肉，五分钟后捞出，用冷水过一下，这样可以避免还有血水。然后把肉块、红枣、枸杞放入电饭煲（还是瓦煲炖东西好，不过我那个煲太小了放不下整个鸡，又懒得再炖一次），再放入葱姜蒜、大料、肉寇，桂皮。盖盖开始炖，电饭锅有个缺点，水烧开太慢了，扳到米饭那边快点，等水开了再扳回煮汤粥这边。炖了差不多二个半小时，肉已经烂了，这时放点盐（这个要注意的，不能早放盐），爱吃甜的人可以不放吧，因为红枣和枸杞都是甜的。再煮不到十分钟就好了。味道不错哦，又有营养。
