手术后炖乌鱼汤的做法窍门
发布网友
发布时间：2022-04-24 06:06
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懂视网
时间：2022-07-26 22:20
1、主料：乌鱼900克，枸杞50克。配料：香油适量，盐适量，姜适量，葱适量。：乌鱼一条，杀好。剁成段。锅中加水，放入黑鱼段。开始煮。锅开后大约半个小时加入枸杞。在煮几分钟就可以慢慢享用了。
2、材料：乌鱼块3块，姜丝适量，蒜苗适量，盐适量，酒少许，沙拉油少许，水1000CC。做法：乌鱼洗净备用。用沙拉油爆香姜丝。倒入水滚后，放入乌鱼块。倒入少许的酒。煮个5分钟后再放入蒜苗和盐巴调味即可。
热心网友
时间：2022-07-26 19:28
刚刚做完手术后的朋友是需要进行一定的调养，在这个时候不能直接吃营养保健品，只能喝一些汤汤水水，所以需要把营养融入汤中，手术后的乌龟汤主要还是，以好喝美味为主，根据患者的身体情况来挑选一款合适的乌龟汤做法。

麻油乌鱼汤

材料

乌鱼6块麻油1~1.5大匙米酒1灌老姜片适量金枣糖或是桔饼少许枸杞少许烹大师少许水300cc
做法
热油锅倒入麻油爆香老姜片(小火)姜片微缩后
放入乌鱼块煎至2面金黄
沿锅边呛入米酒加水,金枣糖以中小火煮滚后关小火乌鱼熟透再调味(烹大师)熄火放入枸杞即可~,
姜丝乌鱼汤
简介现在是乌鱼的产季，乌鱼煮汤真的是非常的鲜甜好喝。
材料
乌鱼块3块，姜丝适量，蒜苗适量，盐适量，酒少许，沙拉油少许，水1000CC
做法
1、乌鱼洗净备用。
2、用沙拉油爆香姜丝。
3、倒入水滚后，放入乌鱼块。
4、倒入少许的酒。
5、煮个5分钟后再放入蒜苗和盐巴调味即可。
黑鱼汤
材料
黑鱼。姜。
做法
1、黑鱼去鳞和内脏，清洗干净后，顺着鱼骨片成大的鱼肉。再切成鱼片备用;
2、锅里热油，放入姜擦锅。放入鱼头、鱼骨、鱼尾，小火慢煎，一面成型后再小心翻面煎另一面，这样就不会糊底;
3、烹入足够的开水，放入葱姜，盖上锅盖，中小火熬汤;
4、熬到鱼汤变白，放入鱼片，小心拨散，放入盐调味;
5、烹入黄酒，撒些胡椒粉，等鱼片变白即可。
热心网友
时间：2022-07-26 20:46
手术后炖乌鱼汤的做法窍门
准备食材：
乌鱼1条，丝瓜300克，盐、味精、香油、黄酒、姜各适量。
1、把乌鱼内脏清理干净，洗净后剁成块。
2、把丝瓜洗净，切成段。
3、把姜洗净，切成片。
4、把鱼块放入热油锅中，煎到两面微黄。
5、整锅倒入电炖锅的内胆中，放入姜片、盐、黄酒等，加入适量清水。
6、开启电炖锅，炖约2小时。
7、时间到后，再放入丝瓜，炖5分钟就可以了。出锅前加入适量味精、香油调味。
乌鱼俗称黑鱼。黑鱼含有多种氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、烟酸和钙、磷、铁，有健脾胃、益阴血、补髓养精、明目增乳之功效，能补气健脾，利水消肿。可以作为营养全面、肉味鲜美的高级保健食品，一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。
丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒、清热化痰，凉血之效。能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。
