澳大利亚伯格家族金钻干红2018价格?
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澳大利亚伯格家族金钻干红2018价格基本100到200之间了，并不是很贵的。
澳大利亚的红酒一直深受全世界的喜爱。红酒主要产于以下各个省份的主要酒庄，比如南澳地区的Adelaide Hills，Barossa Valley，Eden Valley, Clare Valley，新南威尔士州的Hunter Valley, 西澳地区的Mar, 维多利亚地区的Yarra Vally 和Mornington Peninsula 以及塔斯马尼亚州。
红葡萄酒一共分7种，分别是Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot noir, Grenache, Mourvedre 以及Other red。
而白葡萄酒一共分5种，分别是Chardonnay, Semillon, Sauvignon Blanc, Riesling 以及Other white。
Shiraz应该是最热门也是大家都熟知的。因此在这里，我们来深扒一扒其他的品种。
Sauvignon Blan （长相思）
这个名字应该是得名于法语单词，由sauvage（野生）和blanc (白色)组合而成。长相思除了广泛种植在澳大利亚，在法国，新西兰，南非等多个国家都有广泛种植。由于长相思葡萄是绿色的，所以酿出来的酒的颜色比较浅，香气清新，带有很多植物性的香气，同时也还带有柑橘类如像柠檬、葡萄柚和明显的绿色的水果。因此，长相思葡萄酒入口是比较酸的。
那像这样入口酸度比较高的葡萄酒应该搭配什么样的食物呢？一般搭配鱼和奶酪食用，尤其是山羊乳酪。浓郁的奶酪与酸甜的葡萄酒可谓是绝配了。
Semillon （赛美蓉）
来自澳大利亚和法国的白葡萄品种最佳。葡萄其表皮呈金*，可用于酿造干型与甜型白葡萄酒。澳大利亚hunter valley产的该品种表现最出色。优质的酒经久存后可产生很大的变化，从一款极简单的干白葡萄酒变为有着复杂结构，含有坚果、奶油、蜂蜜及烤面包等复合香气，口感圆润且回味悠长的优质葡萄酒。
赛美蓉一般与贝类，尤其与牡蛎，堪称绝配，与软奶酪搭配也是很不错的选择。
Chardonnay (霞多丽)）
又叫做雪当利、莎当尼、莎当妮，原产自法国勃艮第，中早熟酿酒葡萄品种，是当前全球最受欢迎的白葡萄品种，有20多个国家引种栽培。她的魅力在于其多变的风格和广泛的适应性，在任何气候条件下，她的质量还都不错。
从寒凉的法国北部Chablis到炎热的阿根廷的Mendoza和南澳大利亚的Barossa Valley。Chardonnay可以呈现从带有柑橘类水果到充满热带水果和异国情调的不同风姿。
霞多丽搭配鱼类、贝类烧烤，烤鸡，奶油意粉尤为适合。
Pinot Noir （黑皮诺）
是用来酿造红葡萄酒的一个葡萄品种。除红酒外，黑比诺经直接榨汁也适合酿制白色或玫瑰气泡酒，是香槟区的重要品种之一，多与Chardonnay（霞多丽）及Pinot Meunier（皮诺穆尼埃）混合，较其他品种丰厚且适陈年。
黑诺皮适合搭配蘑菇、松露等具有泥土气息的食物。而因为黑皮诺酒十分合亚洲人的口味，所以也适合搭配中国菜。
Merlot （梅洛）
它单宁含量低于赤霞珠，所以酒体较为柔和。果香较为浓郁。梅洛酿造的葡萄酒其香气往往具有樱桃、草莓、黑莓以及桑椹的气息。用单品种梅洛酿造出来的新鲜型葡萄酒，呈漂亮的深宝石红带微紫色，果香浓郁，酒香优雅，酒质柔顺，早熟易饮。
梅洛一般与牛排，羊排，猪肉，鸡肉等荤食类搭配口感最佳。
Cabernet Sauvignon （赤霞珠）
香气浓郁，成熟的赤霞珠带有浓重的黑色水果香气，如：桑葚、李子、黑醋栗，以及香料的香气，如胡椒。经过橡木桶陈酿后会出现浓郁的陈酿香气。在装瓶5-10年后还会出现皮革、马厩、肉汤、蘑菇等陈酿香气
同样的，赤霞珠一般与口味较浓重的肉类食物搭配。
