怎样做出又简单又好吃的泡面?

发布网友 发布时间:2022-04-24 06:48

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热心网友 时间:2022-05-12 19:41

方便面拆了自己煮一遍,再另外放多一个鸡蛋,那味道简直绝了。


想做好一碗好泡面关键有三点:

1. 选好面
泡面能做出来的味道很大程度上取决于原有的调料,面的劲到程度也取决于面饼,我虽然没有如马亲王在文中写到的吃泡面买两包,分别取其调料与面饼最初一碗泡面,但选着泡面的种类还是很关键的。比如早年的五谷道场,虽然非油炸很健康,但面的劲道的确大打折扣难以下咽,在此点名批评的一种面叫做满汉全席,名字霸气,但面真的太差。至于调料,个人对康师傅的红烧牛肉无爱,只觉得调料中油腻过重,容易反胃。此项中其实辛拉面辣白菜做的不错,味重却不油腻,是首选。其实泡面中若论简单,面饼最好的就是华丰三鲜伊面了,不过这个面调料清淡,基本上也不能再加些辅料了,火腿什么的都觉得玷污他本来的清淡鲜味。

2. 煮好面

根据我多年吃泡面做泡面的经验,煮面比泡面真的好吃的不是一点。尤其是煮面的过程中,首先不放调料小煮一会,等到筷子可以把面分开的时候,再倒掉初次煮出来的汤,然后将泡面过凉水使之更加劲道。之后再加入调料包,盖上锅盖将水煮开才是正途。不得不说此处有两种做法,一种是由凉水加热煮沸,另一种是提前用热水器降水煮沸,然后加入过过凉水的泡面。窃以为后者的做法能够有效避免久煮中丧失原本面的劲道。在这个过程中加我们可以加入肉,鸡蛋,菜,然后觉得差不多熟了,且汤汁渐少的时候,关火,但切记一定不要掀锅盖,一定要再闷上几分钟才会更加入味。最后大功告成出锅。

3. 配好料
选好配料是让你的泡面与众不同,变得如大餐般丰盛的不二法则。为了让泡面吃起来更好吃更健康,推荐做泡面时最好配齐肉,蛋,菜三样基本标配。
不同的面需要搭配不同的配料,一个最偷懒的办法就是包装上画什么你配什么。当无法凑出封面食材的时候,就需要根据现有情况进行调整。


对我来说,泡面绝对不是速食的,是需要精心对待的。。。对于不善做饭的海外党来说,泡面是闪烁着圣洁的光辉的。。。我的人生梦想清单中有一项便是做出一碗超棒的龙虾泡面!奋斗吧。。。。

热心网友 时间:2022-05-12 21:49

首先:在我看来一定要用两锅水!
一锅煮面,一锅做汤。这样做出来的面才是筋道Q弹的~而且汤才是能喝的。(煮面的汤会变的很油很可怕)
煮面要煮到用筷子挑起来还有一点点硬的时候速速关火出锅,放在碗里待用,一定要控干汤…
做汤:快开锅的时候放粉包,然后窝鸡蛋进去,鸡蛋9分熟的时候放切好的白菜进去,稍稍煮一会儿,别煮烂。
在做汤的时候,把酱包预热一下和面拌在一起,差不多就行。
汤关火后,一下浇在拌好的面上面,带着味道的汤融化了酱料,此时:面筋道,汤鲜美,白菜脆生,鸡蛋进味儿!

其实我觉得方便面目的就是面筋道和汤好喝,特点是要进味儿…而且方便面这东西吃的是一种气氛和心情啦,年纪越大,越不喜欢吃


这中油腻不健康的东西,不过偶尔偷懒的时候还是会想起它。

热心网友 时间:2022-05-13 00:14

想做好一碗好泡面关键有三点:

1. 选好面
泡面能做出来的味道很大程度上取决于原有的调料,面的劲到程度也取决于面饼,我虽然没有如马亲王在文中写到的吃泡面买两包,分别取其调料与面饼最初一碗泡面,但选着泡面的种类还是很关键的。比如早年的五谷道场,虽然非油炸很健康,但面的劲道的确大打折扣难以下咽,在此点名批评的一种面叫做满汉全席,名字霸气,但面真的太差。至于调料,个人对康师傅的红烧牛肉无爱,只觉得调料中油腻过重,容易反胃。此项中其实辛拉面辣白菜做的不错,味重却不油腻,是首选。其实泡面中若论简单,面饼最好的就是华丰三鲜伊面了,不过这个面调料清淡,基本上也不能再加些辅料了,火腿什么的都觉得玷污他本来的清淡鲜味。

2. 煮好面

根据我多年吃泡面做泡面的经验,煮面比泡面真的好吃的不是一点。尤其是煮面的过程中,首先不放调料小煮一会,等到筷子可以把面分开的时候,再倒掉初次煮出来的汤,然后将泡面过凉水使之更加劲道。之后再加入调料包,盖上锅盖将水煮开才是正途。不得不说此处有两种做法,一种是由凉水加热煮沸,另一种是提前用热水器降水煮沸,然后加入过过凉水的泡面。窃以为后者的做法能够有效避免久煮中丧失原本面的劲道。在这个过程中加我们可以加入肉,鸡蛋,菜,然后觉得差不多熟了,且汤汁渐少的时候,关火,但切记一定不要掀锅盖,一定要再闷上几分钟才会更加入味。最后大功告成出锅。

3. 配好料
选好配料是让你的泡面与众不同,变得如大餐般丰盛的不二法则。为了让泡面吃起来更好吃更健康,推荐做泡面时最好配齐肉,蛋,菜三样基本标配。
不同的面需要搭配不同的配料,一个最偷懒的办法就是包装上画什么你配什么。当无法凑出封面食材的时候,就需要根据现有情况进行调整。

对我来说,泡面绝对不是速食的,是需要精心对待的。。。对于不善做饭的海外党来说,泡面是闪烁着圣洁的光辉的。。。我的人生梦想清单中有一项便是做出一碗超棒的龙虾泡面!

热心网友 时间:2022-05-13 02:55

方便面是我们日常中经常吃到的一种食品,它既方便又快捷,但是总是吃泡的方便面也会腻的,下面我来介绍下不同口味的美味方便面做法


第一种

我们需要的食材:方便面、火锅丸子、鸡蛋,葱花,豆芽,火腿肠,西兰花,这个食材看个人口味,只要是你喜欢的食物都可以加入

做法:1.首先把处理方便面以外的食材,洗干净,切成小块备用,

            2.拿出一个锅,把方便面的调料包放入,加入适量的水,然后水开后,先加入丸子,鸡                     蛋,火腿肠等肉类食物,再次开锅后,加入方便面,等面快熟了的时候,加入你喜欢的青               菜,最后,水开后,就可以全部捞出来了,装进碗里后,撒上葱花就大功告成了

第二种

我们需要的食材有:方便面、速冻馄饨、火腿肠、鸡蛋,青菜,很据你喜欢的食物,都可以加入

做法:锅里方便面和调味料加入,适量开水,然后加入冷冻小馄饨若干和鸡蛋,等看到混沌漂浮在水面上就代表混沌熟了,立即放入青菜和火腿肠,搅拌几下,就可以全部捞出来了,装进碗里后,撒上葱花就大功告成了

总结

这是我常在家自己做到方便面,既美味又简单,非常适合时间紧迫的工作狂或者是不会做饭的手残党不知道吃什么的时候,这是个很不错的选择

热心网友 时间:2022-05-13 05:53

我煮方便面就是因为它快捷省事方便,一切做法基于这个前提。


首先平时购买方便面会选择自己喜欢的口味喜欢的牌子,看个人爱好。因为我追求方便,所以那些选择做方便面时还特意准备各种配料的,还不如搭配个挂面会有多种不同的吃法。

看家里冰箱有什么,青菜,葱,蒜,不管有啥当然不嫌多,依个人口味。通常我会备些干菜,番茄、鸡蛋、虾仁什么的。

做面要好吃关键有两点,面要筋道,汤要浓。烧水,水快开之际放入冰箱有点能提鲜汤的材料,没有就算了。方便面煮的时候可也多煮会,但是煮好了要速度吃。想汤浓,放鸡蛋,放入鸡蛋就关火,快速搅拌,汤决定好喝,每次吃完面连汤也会喝光。

煮面比泡面真的好吃的不是一点。尤其是煮面的过程中,首先不放调料小煮一会,等到筷子可以把面分开的时候,再倒掉初次煮出来的汤,然后将泡面过凉水使之更加劲道。之后再加入调料包,盖上锅盖将水煮开才是正途。不得不说此处有两种做法,一种是由凉水加热煮沸,另一种是提前用热水器降水煮沸,然后加入过过凉水的泡面。窃以为后者的做法能够有效避免久煮中丧失原本面的劲道。

选好配料是让你的泡面与众不同,变得如大餐般丰盛的不二法则。为了让泡面吃起来更好吃更健康,推荐做泡面时最好配齐肉,蛋,菜三样基本标配。
不同的面需要搭配不同的配料,一个最偷懒的办法就是包装上画什么你配什么。当无法凑出封面食材的时候,就需要根据现有情况进行调整。

盖上盖子。

揭开盖子,一碗香喷喷又省事儿的方便面就做好啦,快去试试吧!

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