老北京炖肉的做法
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发布时间：2022-04-24 06:49
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-17 04:08
1.轻松烹煮
后臀尖肉切成拳头大块，放入生抽、酱油、料酒、十三香、盐、糖、大料、桂皮、香叶、葱姜、花椒腌制一晚。
内锅加适量清水，放入腌好的肉上锅煮开，除去浮沫，开锅煮15分钟。
2.便捷焖烧
将膳魔师焖烧锅内锅从炉具上拿下，移至外锅，扣上锅盖，焖约3小时。
3.立享美味
打开锅盖，将肉捞出，放凉切成片，美味的老北京酱肉即可享用。
热心网友
时间：2022-06-17 04:08
食材用料：
瘦肉
葱
姜
酱油
盐
八角
糖
菜谱做法：
1.肉切小块，葱，姜切片，八角
2.我是把肉焯一下，把肉，葱，姜，八角放到锅里
3.放酱油，糖，盐，适量的清水一炖
4.炖出来的肉
热心网友
时间：2022-06-17 04:09
老北京炖肉是不能加白糖的，也不要酱油，黄酱起到酱油的作用
