怎样把新鲜的(老)椰子肉制作成椰子糖
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用料：椰浆 200ml；炼乳 30克；细砂糖 65克；麦芽糖 70克；盐 1克
椰子糖的做法
所有材料称量好，放在不粘锅里中小火加热。
一边加热一边搅拌。
熬到糖液明显变稠（近似于膏状），锅铲刮过不收拢，铲起糖液滴落几秒钟之内纹路不会消失，关火。
快速把熬好的糖液倒入不沾模具里，划平表面，晾到表面温温地就可以切糖了，形状随意。
祝你成功
