糯米小丸子怎么弄
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热心网友
糯米圆子的做法有很多种，根据材料的不同可以做出各种糯米圆子，这里就给大家介绍一种，首先准备好糯米、酱肉或者腊肉，还有葱、姜、鸡蛋、盐、味精、胡椒粉等，先把糯米用冷水浸泡三到四个小时，垫上纱布，待凉后备用，把糯米煮熟，再把糯米团放入酱肉中，加入所有材料，用手搓成糯米团。
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首先就是准备一些糯米提前泡发一晚上，第二天的时候准备肉馅呃把调好的肉馅在裹在糯米上面，这样放在锅里蒸就可以了，这样做出来的糯米小丸子是非常好吃。
热心网友
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准备好食材，瘦肉洗净切小块，加盐、鸡精、酱油、十三香剁碎。
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剁好的肉末放碗面，葱切碎放入碗里，倒入芝麻油一起搅拌均匀。
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把肉末搓成大小差不多的圆球
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在糯米里滚几圈让整个肉球沾满糯米（糯米需提前浸泡，我是泡了1个晚上）。
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裹好的丸子顶部放上1粒豌豆点缀一下，上锅隔水蒸15-20分钟。
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糯米小丸子做好了，开吃。
热心网友
食材准备：
糯米 ，猪肉， 葱，料酒 ，生抽，蚝油，十三香，鸡蛋，香菇，淀粉
烹饪技巧及步骤：
先将糯米清洗干净，提前泡至五个小时以上，也可以前天晚上泡上，第二天再做。
把猪肉洗净剁碎，香菇洗净切碎，葱切碎放入容器中。猪肉最好选用五花肉 ，这样吃起来更加有味道。
在肉馅中加入料酒， 蚝油，生抽 ，十三香，打入一个鸡蛋搅拌均匀。搅拌之后，再放入香油，淀粉充分搅拌均匀。
手上抹上油，把调好的猪肉馅，搓成圆形丸子状，放到泡好的糯米里，均匀的裹上一层糯米。表面再放上胡萝卜丁点缀。
锅中烧水大火把水烧开后，放入糯米丸子 隔水用中火蒸 15—20分钟，出锅再放上葱花点缀。
热心网友
你好，你可以下载一个下载回放软件，然后搜索一下糯米小丸子怎么做就可以。
