鱼头炖粉皮怎么做好吃
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发布时间：2022-04-24 06:53
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热心网友
时间：2022-06-17 05:01
食材用料：
鱼头一只
酸菜适量
粉皮适量
蒜头适量
香葱适量相克食物
八角适量
花椒适量
红干椒二只
红椒适量
青椒适量相克食物
老抽3匙
料酒2匙
香醋3匙相克食物
白糖适量相克食物
鸡精适量
食用盐适量
菜谱做法：
1.将鱼头清洗干净，切开。
2.准备好配料。红青椒切小块和葱叶一起，蒜头、葱根八角一起，还有花椒。拍了照才想起拿它。嘻
3.酸菜洗一洗切小段，和泡发好粉皮。
4.锅里入油，小火炒香葱根、八角、红干椒、花椒。
5.将鱼头入锅煎制两面微黄。
6.加入适量水，放入酸菜。
7.烧开后加入老抽、香醋、糖、料酒、鸡精、盐中小火炖约15至20分钟。
8.放入粉皮。炖至粉皮熟透。
9.加入红青椒块和葱味，炖约二三分钟即可出锅。
10.喜欢吗？酸、辣、鲜。
