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热心网友
淀粉和葡糖属于碳水化合物,而淀粉最终在人体会转化为葡糖,葡糖是单糖,淀粉算是复杂糖其它的和碳水化合物并列,都属于七大营养素,还有水,膳食纤维和矿物质而碳水化合物、蛋白、脂肪是其中的三大产能营养素,就是说他们3个可以产生热量,为人体提供每天各种活动所需要的能量
热心网友
据我所知,蛋白质含有能量,但不会作为能源物质。生物体内的能源物质只有糖类和脂质。
后面这句话是错的,脂肪通式:CnH2nO2,而碳水化合物通式:Cn(H2O)n,所知是不对的。