蜂蜜放在塑料瓶里一段时间后，拧开瓶盖像啤酒一样有股气喷出，正常吗？是不是变质了。

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热心网友

这种情况不是变质，蜂蜜变质会有一股酸味，蜂蜜的浓度会降低，且液体变稀，并伴随有大量气泡。变质的蜂蜜是糖分被分解为乙醇、醋酸和水、二氧化碳等，所以导致蜂蜜变质。

蜂蜜储存时应放在阴凉、干燥、清洁、通风处，温度保持在5～10℃。空气湿度不超过75%的环境中。装蜂蜜的容器要盖严，防止漏气，减少蜂蜜与空气接触。

扩展资料：

蜂蜜饮用禁忌：

1、不宜与孜然同食，易上火伤肝，眼红肿。

2、不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食 不利于人体的生化反应。

3、不宜与韭菜同食。韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。

参考资料来源：人民网-蜂蜜可以放多久？很多人不知道出现这个味道就得扔了

人民网-蜂蜜正确保存有方法 秋食蜂蜜注意3禁忌

热心网友

您好，蜂蜜通常放在阴凉干燥的地方是不会有这样的情况出现的，感觉您可能是保存的时候出现了问题，蜂蜜受热了，里面被分解产生了气体，导致了开盖后出现喷气。您可以闻一下，稍微尝一尝，看看是否有异味，如果有就不要吃了。
希望对你有用，望采纳~

热心网友

好的蜂蜜放置中，是有气体分解的，所以要用带孔的容器存放，并不能放太满，以免气温升高涌出容器外，塑料瓶一定是密封存放吧，就会有这现像，这说明这蜜是货真价实的。如果是糖调制的假蜜或不好的蜜，是不会这样的，夏蜜偏酸，冬蜜香甜，自行判断吧，不要误把夏蜜当变质的蜜了。

热心网友

这要看放多久 蜂蜜质量是否有保证~~不久的话都没问题

热心网友

是没有加工的蜂蜜，所以夏季会胀气的，这个正常，