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冰糖炖梨
【组成】雪梨2个,冰糖适量,川贝适量。
【做法】雪梨去心切片与冰糖、川贝同放入瓦盅内,加少量清水,炖30分钟,便可食用。
【功用】清心润肺,清热生津。适合咽干口渴、面赤唇红或燥咳痰稠者饮用。秋天气候干燥,一般儿童可作日常饮品。(作日常饮品不需加川贝
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一:止咳润肺,将梨中间挖空然后将冰糖放到里面,然后隔水蒸,大概半个小时左右趁热连汁带果肉都吃了。
二:也是止咳的但效果没上面的好,不过也可以当做平时消遣的糖水,将梨切成块,最好带皮,和冰糖一起放到水中煮,半个小时,根据自己的口味跟量选择放多少冰糖和梨