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玉米炖排骨的做法
1.
准备好原材料
2.
排骨切成块
3.
排骨冷水入锅焯水,水里加入适量料酒
4.
生姜、大蒜瓣切成厚片,大葱切成段
5.
高压锅里加入适量水,加入葱姜蒜,烧开
6.
玉米斩成小段
7.
将炒好水的排骨放入高压锅,玉米也同时加入,盖上盖子,中火煮25分钟
8.
加入适量盐,少许生抽、白醋
9.
出锅了
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1.甜玉米切块。
2.胡萝卜切块备用。
3.排骨切块。
4.锅内热水,水开了之后倒入排骨,去掉血水。
5.生姜切片。
6.捞出来的排骨。
7.砂锅内放入捞出来的排骨,倒适量水,一次就倒够,中途不要加水,再放入生姜,炖排骨料,料酒,适量的盐,和玉米,大火烧开,转小火慢炖1小时。
8.再加入胡萝卜,再炖1小时,根据个人口味调味即可,撒些葱花。