包芹菜饺子的时候,芹菜还需要焯水吗?
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好二三四
芹菜猪肉饺子馅芹菜不需要焯水，把生的芹菜剁碎和猪肉搅拌在一起就可以了。芹菜是一种高营养价值的蔬菜，富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁、钠等20多种营养元素。蛋白质和磷的含量比瓜类高1倍，铁的含量比番茄多20倍。
根据叶柄的形态芹菜可分为本芹（即中国类型）和洋芹（即西芹、欧洲类型）两个类型。本芹叶柄细长，高100厘米左右，按其叶柄颜色又可分为青芹和白芹。
洋芹
株高60～80厘米，叶柄肥厚而宽扁，多为实心，味淡，脆嫩，不耐热。单株重1～2千克。洋芹为本芹的一个变种，从国外引进，有青柄和黄柄两个类型。
青芹
植株高大，叶片较大，叶柄较粗，横径15厘米左右，味浓，产量高，软化后品质较好。按其叶柄充实与否又可分为实心和空心两种，实心芹菜叶柄髓腔很小，腹沟窄而深，品质较好，春季栽培不易抽薹，产量高，耐贮藏；空心芹菜叶柄髓腔较大，腹沟宽而浅，品质较差，春季易抽薹，但抗热性较强，宜夏季栽培。
白芹
植株矮小，叶较细小，色浅绿，叶柄较细，横径1.2厘米左右，黄白色或白色，香味浓，品质好，易软化。
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做芹菜饺子的时候芹菜不需要焯水，只需要加盐腌制，把芹菜中多余的水分腌出来就可以了。
热心网友
芹菜不需要焯水，做芹菜馅儿的饺子直接将芹菜包在饺子里面就可以了，煮饺子的时候芹菜也能煮熟。
热心网友
需要，因为芹菜里面的水分比较大，焯水之后可以更加的入味，而且包的饺子也比较牢固。
热心网友
包芹菜饺子的时候，芹菜还需要焯水吗？
饺子，在中国饮食文化中更是有了一千八百多年的历史了。把芹菜包进饺子里，加上牛肉或者猪肉，味道最为鲜美，多汁。这是两种食材最好的碰撞与融合。很多人炒芹菜习惯焯水，那包饺子的时候芹菜需要焯水么？
水饺和包子是一样的，做的时候芹菜都不用绰水。做馅以前，还需要多加1步，把芹菜腌制一下，再挤干水分，做出的水饺才会愈发的进味。
芹菜牛肉水饺的做法
食物：牛肉、芹菜、五花肉、黑木耳、花椒水、蚝油、姜葱末、生鸡蛋、葱油、小麦面粉、生抽。
先把芹菜弄断，随后除掉老丝，清洗切末，加盐抓匀，腌制一会。
腌制完以后，用把手芹菜里边的水分挤出，预留。
五花肉，牛肉剁碎饺子馅，搅匀，再添加蚝油，姜葱末，花雕酒，生抽和白胡椒粉。
再打进一个鸡蛋，用劲的辗压十来分钟，再分批渐渐地添加小量花椒水，一直拌和，直到饺子馅起胶原纤维。
芹菜倒进混和好的饺子馅中，多加一点葱油，放入冰箱冷冻1钟头。
小麦面粉中添加冷水，盐，生鸡蛋和小量的木薯淀粉，搅匀搓成面糊，醒30分钟。
醒好以后就可以逐渐做饺子了。
芹菜鸡蛋饺子的做法
食物：芹菜、生鸡蛋、黑木耳、虾皮、红薯粉条、盐、蚝油。
芹菜摘净，除掉老丝，随后放盐翻拌，腌制一会手挤干水分，倒进葱油，翻拌。
黑木耳，红薯粉条，虾皮各自用温开水泡浸至软，再将黑木耳滚刀块，红薯粉条切末，虾皮滚刀块。
起锅烧油，油烧以后打进一个鸡蛋，炒碎。
把包馅，芹菜和生鸡蛋混合，添加适量蚝油，盐，葱油，一个鸡蛋混合搅匀，就可以逐渐做饺子了。
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做芹菜饺子的时候芹菜不需要焯水，只需要加盐腌制，把芹菜中多余的水分腌出来就可以了。
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芹菜不需要焯水，做芹菜馅儿的饺子直接将芹菜包在饺子里面就可以了，煮饺子的时候芹菜也能煮熟。
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包芹菜饺子的时候，芹菜还需要焯水吗？
饺子，在中国饮食文化中更是有了一千八百多年的历史了。把芹菜包进饺子里，加上牛肉或者猪肉，味道最为鲜美，多汁。这是两种食材最好的碰撞与融合。很多人炒芹菜习惯焯水，那包饺子的时候芹菜需要焯水么？
水饺和包子是一样的，做的时候芹菜都不用绰水。做馅以前，还需要多加1步，把芹菜腌制一下，再挤干水分，做出的水饺才会愈发的进味。
芹菜牛肉水饺的做法
食物：牛肉、芹菜、五花肉、黑木耳、花椒水、蚝油、姜葱末、生鸡蛋、葱油、小麦面粉、生抽。
先把芹菜弄断，随后除掉老丝，清洗切末，加盐抓匀，腌制一会。
腌制完以后，用把手芹菜里边的水分挤出，预留。
五花肉，牛肉剁碎饺子馅，搅匀，再添加蚝油，姜葱末，花雕酒，生抽和白胡椒粉。
再打进一个鸡蛋，用劲的辗压十来分钟，再分批渐渐地添加小量花椒水，一直拌和，直到饺子馅起胶原纤维。
芹菜倒进混和好的饺子馅中，多加一点葱油，放入冰箱冷冻1钟头。
小麦面粉中添加冷水，盐，生鸡蛋和小量的木薯淀粉，搅匀搓成面糊，醒30分钟。
醒好以后就可以逐渐做饺子了。
芹菜鸡蛋饺子的做法
食物：芹菜、生鸡蛋、黑木耳、虾皮、红薯粉条、盐、蚝油。
芹菜摘净，除掉老丝，随后放盐翻拌，腌制一会手挤干水分，倒进葱油，翻拌。
黑木耳，红薯粉条，虾皮各自用温开水泡浸至软，再将黑木耳滚刀块，红薯粉条切末，虾皮滚刀块。
起锅烧油，油烧以后打进一个鸡蛋，炒碎。
把包馅，芹菜和生鸡蛋混合，添加适量蚝油，盐，葱油，一个鸡蛋混合搅匀，就可以逐渐做饺子了。
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需要，因为芹菜里面的水分比较大，焯水之后可以更加的入味，而且包的饺子也比较牢固。
