怎么做南瓜饼不会散?
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加入适量糯米粉，南瓜饼就不会散了。
南瓜饼的做法：
1.南瓜去皮去籽切薄片蒸熟
2.蒸熟的南瓜放凉后按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，和成南瓜面团
3.把面团滚成长条，分成若干小剂子，取一个剂子，用手按压成饼，像包包子一样包入红豆沙，再按成小饼，用刀在小饼上划几道印，中间画圆，做成南瓜型
4.热锅放入少许油，中小火，将南瓜饼煎至两面金黄即可。
