糖水桃子的做法窍门

发布网友发布时间：2024-12-21 12:12

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糖水桃子的做法：

1. 洗净桃子，用刀在桃子上划一个十字形的口子，放入开水中焯烫30秒，捞出后放入冷水中浸泡，去皮备用。

2. 锅中加入适量水和冰糖，煮至冰糖完全融化。

3. 将桃子放入锅中，煮至桃子变软，期间可以用勺子不断将糖水淋在桃子上，让桃子均匀上色。

4. 关火，让桃子在糖水中浸泡一段时间，让桃子充分入味。

5. 将桃子捞出，放入碗中，倒入糖水即可。

糖水桃子的窍门：

1. 选择新鲜、成熟的桃子，口感更好。

2. 焯烫桃子时，水要开足，时间不要过长，否则桃子会变烂。

3. 煮桃子时，火候要适中，不要过旺，否则桃子容易烂糊。

4. 煮桃子时，可以用勺子不断将糖水淋在桃子上，让桃子均匀上色。