14克德芙巧克力可以做什么甜品
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14克德芙巧克力能制作出多种小巧精致的甜品，比如巧克力慕斯杯。下面是一个简单又美味的巧克力慕斯杯食谱，仅需少量巧克力即可：
所需材料包括14克德芙巧克力、100克淡奶油、1片明胶片、2汤匙糖以及少量牛奶。
首先，将巧克力放入碗中，通过隔水加热或微波炉融化巧克力。
其次，将淡奶油和糖混合，搅拌均匀后，将其放入冰箱冷藏，直至稍微变硬。
然后，将明胶片浸泡在冷水中，使其软化。接着，将软化的明胶片加入少量牛奶中，加热至融化。
之后，将融化的明胶片倒入融化的巧克力液中，快速搅拌均匀。
随后，将冷藏的淡奶油取出，用搅拌器将其搅拌至顺滑，再加入巧克力液中，快速搅拌均匀。
最后，将混合好的巧克力慕斯倒入小杯子中，放入冰箱冷藏至凝固。
这款巧克力慕斯杯口感细腻，甜度适中，非常适合作为下午茶的小点心。
当然，您可以根据自己的口味和喜好，添加一些其他配料，比如水果丁、坚果碎等，增加甜品的风味。
希望这个配方能够帮到您！
