芝麻糖饼的做法是怎样的?
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发布时间：2024-12-19 17:50
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时间：6分钟前
芝麻糖饼的制作流程如下：
1. 准备材料：面粉、白糖、水、食用碱、植物油、动物油、熟芝麻、花生、榛子、核桃、杏仁以及牛油。
2. 将白糖、水、食用碱和适量的植物油、动物油混合油加入面粉中，用力和成面团。
3. 将熟芝麻、花生、榛子、核桃、杏仁等坚果用牛油炒湿，加入一点面粉，使其与馅料充分混合均匀。
4. 将面团擀成薄皮，包入馅料，将其捏成小包子的形状。
5. 将小包子轻轻压扁，排放在铺了面粉的烤盘中。
6. 刷上一层鸡蛋液，撒上适量的熟芝麻，放入预热至200度的烤箱中。
7. 烤15分钟后，芝麻糖饼表面呈金黄色即可取出，美味的芝麻糖饼完成了。
