家常砂锅面怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-02-27 03:00
共3个回答
热心网友
时间：2022-02-27 04:46
主料
鸡蛋
1个
面粉
适量
西红柿
1颗
酥肉
适量
炸豆腐
4片
牛肉丸子
4个
金针菇
适量
杏鲍菇
3片
虾米
适量
海带
适量
上海青
2颗
香菜
1颗
豆瓣酱
1勺
黄豆酱
1勺
芝麻酱
1勺
耗油
少许
香油
少许
绿辣椒
1个
步骤
1.取适量面粉，加1个鸡蛋，1克盐，活成面团饧1个小时。
2.擀成薄片
3.切成自己喜欢的宽度
4.准备好上述材料
5.取适量芝麻酱、黄豆酱、豆瓣辣椒、耗油放入碗中。
6.砂锅里放入适量水，先用小火再用中火煮开，放入碗中兑好的酱料，放入牛肉丸、豆腐、酥肉、海带、虾米滚5分钟。
7.放入手擀面滚开后，放入金针菇、杏鲍菇。
8.面条滚3分钟，放入西红柿块和青菜。
9.再次滚开后，放入辣椒圈，关火，放入少许香油提味。
10.盛入碗中，撒上香菜段。
11.开吃了，真的很好吃。
热心网友
时间：2022-02-27 06:21
付费内容限时免费查看回答主料 烩面2片 鸡肉汤1勺
辅料 千张1张 上海青2颗 海带100g 香菜1颗 盐适量
步骤
1.准备做砂锅得鸡肉汤，
2.烩面2片
3.千张，上海青，海带，香菜洗干净
4.把千张切丝
5.海带切短一些
6.把鸡肉汤加适量水放砂锅里煮开，先下海带丝。
7.下海带丝煮开后再放千张丝煮开
8.水沸腾后把烩面拉成面条下到砂锅里
9.等烩面沸腾得时候放上海青一起煮
10.煮熟之后，把香菜切碎，放少许盐就可以开吃了
热心网友
时间：2022-02-27 08:12
主料湿面条300克鸡蛋一个火腿肠80克 辅料葱80克海带5克黄豆芽5克胡萝卜5克油适量
步骤
砂锅面的做法步骤11.把海带切丝，姜切片，胡萝卜切丝。
砂锅面的做法步骤22.把海带，姜，黄豆芽，胡萝卜丝放到砂锅内加水烧。
砂锅面的做法步骤33.把湿面条准备好，葱在切一些，火腿肠切成片，鸡蛋先拿一个出来准备着。
砂锅面的做法步骤44.把青菜叶洗几片。
砂锅面的做法步骤55.砂锅开了后，先打荷包蛋煮开后，再把湿面条放进去，翻一下。
砂锅面的做法步骤66.再把葱和火腿肠一切放进去，同样翻一翻，放盐，花椒粉，辣椒粉。
砂锅面的做法步骤77.再放青菜叶，小火在翻几下。
砂锅面的做法步骤88.最后在放适量的味精就好了。
